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Notre établissement est engagé dans une démarche éco-responsable.
Nous sommes adhérents à l'association
"Mon restau responsable"
ainsi qu'au collectif
"Bleu Blanc Cœur"
De ce fait, nous travaillons à améliorer notre empreinte carbone et cherchons à nous approvisionner avec des produits de qualité et labellisés provenant de productions locales.
Nous utilisons pour l'ensemble de nos activités exclusivement des produits d'entretien écologiques labialisés.
Nous travaillons avec
"Versailles Grand Parc"
pour la collecte de nos déchets triés.
Nos résidus organiques
sont ainsi valorisés par la société
"Moulinot"!
Tout cela en maintenant un prix
le plus bas possible !
